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山梨酸
Sorbic acid
別名： 2,4-己二烯酸, 2-丙烯基丙烯酸 2,4-Hexadienoic Acid
Cas號： 110-44-1 M D L： --MFCD00002703
分子式： C6H8O2； CH3CH=CHCH=CHCOOH 分子量： 112.13
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JD1227143293 山梨酸 99.8% 500g 168元 咨詢客服 3天
JD1227143292 山梨酸 1.00mg/mL，基體：純水 10ml 144元 咨詢客服 3天
JD1227143291 山梨酸 分析標準品 250mg 114元 現(xiàn)貨 100
JD1227143290 山梨酸 CP 500g 58元 咨詢客服 3天
JD1227143289 山梨酸 AR 500g 82元 咨詢客服 3天
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性狀： 白色針狀結(jié)晶。微溶于水，溶于乙醇、氯仿。極溶于二乙醚。水中溶解度:1.6 g/L (20°C)，在水中溶解度30℃時為0.25%，100℃時為3.8%，無水乙醇為12.9%，甲醇為20%。
熔點:  132-135℃
閃點:  127℃ 
質(zhì)量標準：    
   項目Item                                 分析純  
                                         (AR)      
含量Assay,%                              ≥ 99.0    
熔點范圍Melting range,℃                 133.0-135.5  
醇中溶解試驗Solubility in alcohol        合格    
灼燒殘渣(以硫酸鹽計)Ignition residue,%   ≤ 0.05

項目                                    化學純    
                                         (CP)
含量Assay,%                              ≥ 99.0    
熔點范圍Melting range,℃                 132.0-134.5  
醇中溶解試驗Solubility in alcohol        合格    
灼燒殘渣(以硫酸鹽計)Ignition residue,%   ≤ 0.1  
貯存： 避光保存。
用途  新型食品防腐劑，能有效地抑制細菌、霉菌和酵菌的生長，對食品不產(chǎn)生不良影響，能參與人體新陳代謝作用，是國際上公認的安全的食品防腐劑，亦可用于醫(yī)藥工業(yè)、輕工業(yè)、化妝品等行業(yè)中，它作為一種不飽和酸，也可用于樹脂、香料和橡膠等工業(yè)。