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瓊脂
Agar
別名： 瓊脂粉,瓊膠,洋菜
Cas號(hào)： 9002-18-0 M D L： MFCD00081288
分子式： (C12H18O9)n 分子量： --
貨號(hào) 品名 規(guī)格 包裝 單價(jià) 貨期 庫存
JD200622105257 瓊脂粉 BR 5kg 1818元 現(xiàn)貨 3天
JD200622105211 瓊脂粉 BR 1kg 398元 現(xiàn)貨 3天
JD200622105046 瓊脂粉 BR 50g 48元 現(xiàn)貨 3天
JD200622104933 瓊脂粉 灰分ash ≤1.5%,High gel strength(1000-1200 g/cm2) 5kg 1996元 現(xiàn)貨 3
JD200622104828 瓊脂粉 灰分ash ≤1.5%,High gel strength(1000-1200 g/cm2) 100g 80元 現(xiàn)貨 3
JD200622104618 瓊脂粉 灰分ash ≤1.5%,High gel strength(1000-1200 g/cm2) 25g 30元 現(xiàn)貨 3
JD1227142396 瓊脂 灰分ash ≤1.5%，High gel strength(1000-1200 g/cm2) 1kg 560元 現(xiàn)貨 3
JD1227142393 瓊脂 灰分ash ≤1.5%，High gel strength(1000-1200 g/cm2) 500g 318元 現(xiàn)貨 3
JD1227142390 瓊脂 BR 250g 158元 現(xiàn)貨 3天
物流提示：偏遠(yuǎn)地區(qū)如新疆西藏寧夏甘肅等地可能無法運(yùn)送液體，下單前請(qǐng)聯(lián)系客服。
性狀： 條狀瓊脂為類白色或淡黃色半透明細(xì)長條狀；粉狀；瓊脂為鱗片狀無色或淡黃色粉末。在沸水中極易分散成溶膠，在冷水中不溶，但能吸不膨脹成膠塊狀，溶膠液呈中性反應(yīng)。食用時(shí)不被酶分解，所以幾乎沒有營養(yǎng)價(jià)值。瓊脂易分散于熱水，即使0.5%的低濃度也能形成堅(jiān)實(shí)的凝膠。1%的瓊脂溶膠在42℃固化，其凝膠即使在94℃也不融化，有很強(qiáng)的彈性。瓊脂溶膠的凝固溫度較高，一般在35℃即可變成凝膠。瓊脂的吸水性和持水性高，干燥瓊脂在冷水中浸泡時(shí)，徐徐吸水膨潤軟化，可以吸收20多倍的水。瓊脂凝膠的耐熱性較強(qiáng)。瓊脂的耐酸性比明膠與淀粉強(qiáng)，但不如果膠
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 品級(jí)Grade                                   生物試劑級(jí)
                                             （BR級(jí)）
水分Moisture                                  ＜22%
灰分Ash                                       ＜3%
熱水中不溶物Hot water insoluble substance      ＜1%
酸不溶物                                      ＜0.5%
重金屬(Pb)Acid insoluble ash                  ＜0.004%
強(qiáng)度                                          800  g/cm2

灰分ash ≤1.5%：


品級(jí)Grade                                 灰分ash ≤1.5%
外觀Appearance                            白色至類白色粉末
鑒定方法:                                 不溶于乙醇,不溶于冷水.
水份: 粉狀:                               12% max,
pH (1.5%):                                5.5-7.5
淀粉/糊精:                                陰性
明膠/其它蛋白質(zhì):                          陰性
凝固點(diǎn)GEL POINT:                          32-45°C
熔點(diǎn)Melting point                         80°C - 95°C
總灰分ASH CONTENT:                        <1.5%
酸不溶灰份:                               小于0.5%
凝膠強(qiáng)度GEL STRENGTH(Kobe法,1.5%):        1000克-1200克, 及 700-900克 等級(jí)
砷:                                       3mg/kg max
鉛:                                       5 mg/kg
強(qiáng)度                                      1000-1200g/cm2
貯存： 旋緊瓶蓋，貯存于避光、陰涼干燥處。Keep container tightly closed,stose in a cool,dry place,away from bright light.
用途  瓊指可用作食品增稠劑、蠶絲上漿劑、緩瀉劑，以及藥品的膠粘劑、增稠劑和膠囊，還可作為細(xì)菌培養(yǎng)基、固定化酶載體、細(xì)菌的包理材料和電泳的介質(zhì)。還可用于病毒，亞細(xì)胞粒子和大分子的過濾分離，以及血清抗原或抗體的觀察。ADI（每日允許攝入量）不需要特殊規(guī)定。