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異抗壞血酸鈉
D-Isoascorbic acid Na salt
別名： 異維生素C鈉,赤藻糖酸鈉,D-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉 D-Sodium isoascorbiate D-Erythro-hex-2-enonic acid gamma-lactone monosodium salt 2,3-Didehydro-3-O-sodio-D-erythro-hexono-1,4-lactone Sodium erythorbate Sodium Isoascorbate Monohydrate D-Araboascorbic Acid Sodium Salt Erythorbic Acid Sodium Salt Isoascorbic Acid Sodium Salt Sodium D-Araboascorbate
Cas號： 6381-77-7 M D L： --
分子式： C6H7NaO6 分子量： 198.12
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性狀： 熔點200℃。白色或稍帶黃色的結(jié)晶顆?；蚍勰瑹o臭，稍有咸味，易溶于水(約7mL水能溶1g)。干燥狀態(tài)在空氣中穩(wěn)定，呈水溶液時遇空氣、微量金屬、熱和光易變質(zhì)。
熔點：154-164℃
比旋光度：97°
質(zhì)量標準：    
   外觀Appearance                          白色結(jié)晶性顆?；蚍勰?BR>紅外光譜鑒別Infrared spectrometry       和對照品匹配
純度Purity                              ≥98% (GC)  
水溶解試驗solubility in water           合格
比旋光度Specific rotation [a]20/D       +95.5 ～ +98.0 deg(C=10, H2O)
澄明度clarity                           合格
PH                                      5.5~8.0
草酸試驗oxalic acid  tes                合格
貯存：
用途  化妝品抗氧劑。在化妝品中可消耗氧，還原高價金屬離子，把氧化還原電勢轉(zhuǎn)移到還原的范圍，并有減少產(chǎn)生不良的氧化產(chǎn)物。還可用作防腐助色劑。